Ich koche seit über 15 Jahren private Menüs – weltoffen inspiriert, mit italienischer Seele und viel Respekt für gute Produkte.

Fabio Frittoli

Ich bringe Reise-Inspiration und echte Herzlichkeit an deinen Tisch.

Ich bin seit mehr als 15 Jahren professioneller Koch und habe auf Reisen rund um die Welt gekocht und gegessen – fast jeden Bissen, den ich finden konnte. Diese Erfahrungen prägen meine Menüs: neugierig, vielseitig und immer darauf ausgerichtet, Menschen zusammenzubringen.

Mein größter Küchenchef war meine Großmutter. Von ihr habe ich gelernt, bedingungslos zu achten, für wen ich koche und was ich koche. Für mich ist Kochen nicht nur ein Handgriff – es ist Teilen, Entdecken, Menschen kennenlernen und Erinnerungen schaffen.

Ich frage mein Dinner an

Ich setze auf gute Zutaten – und ich koche so, als würde ich für mich selbst kochen.

Ich koche mit Neugier, Erinnerung und echtem Teilen.

Ich koche als Entdeckung und Erinnerung.

Für mich bedeutet Kochen: entdecken, erinnern und teilen. Ich baue meine Gerichte so auf, dass Aromen Geschichten erzählen und ein Abend sich wie ein gemeinsamer Moment anfühlt.

Ich vereine Ausbildung und Tradition.

Ich habe an einer italienischen Kochschule gelernt und gleichzeitig das Wichtigste zu Hause mitgenommen: die Schule meiner Großmutter. Diese Mischung aus Technik und Gefühl ist die Basis meiner Küche.

Ich halte es bewusst einfach: Qualität zuerst.

Mein Küchengeheimnis ist klar: gute Zutaten – und ich koche so, als würde ich für mich selbst kochen. So entsteht ehrlicher Geschmack ohne Kompromisse.

Meine Menüs

Ich biete kuratierte Menüs für private Abende an – von lokal inspirierten Berlin-Mixen bis zu italienischen Klassikern und mediterranen sowie französischen Linien. Ich passe Ablauf und Auswahl gern an deinen Anlass an.

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Was meine Gäste über mich erzählen

Fabio is wonderful. Very engaging and a great chef. He made a dinner for 12 guests as a 90th birthday celebration. The food was delicious. He worked ceaselessly. He was friendly and engaged with all the guests. Highly recommended and I would hire him again without hesitation.

Robert Chevara

Wir hatten einen super leckeren und entspannten Abend. Das Essen war absolut erstklassig. Es war als etwas außergewöhnliches geplant und hat auch genauso stattgefunden.

Martin Meissner

Fabio cooked a great 4-course dinner, taking into account our requests, and even did the service to go along. He was a great person to have in the house with even better cooking skills. He made our night!

Conrad Kissling

Fabio was amazing. All the dishes were great, one of the best dinners I have ever had. He was very kind and enjoyable. We wanted to see how he cooked and did the dishes, so he also explained what he was doing and explained all the dishes and their content to us. The presentation of the dishes was also amazing! Would definitely recommend and would gladly invite him over again for other events. Great chef!

Xhois Qarri

Das Menu von Fabio war fantastisch. Wir hatten einen unglaublichen tollen und leckeren Silvesterabend. Wir können Fabio wärmstens jeden empfehlen (-;

Marcel Adam und Pinger Huang

Good dinner

Alisen Ozel

Great experience overall! We booked for 10 people and the only improvement we heard from all participants was the amount of food. However, that was really the only improvement we could think of, all other parts were perfect :))

Etienne Krause

Ein wundervoll gelungener Abend. Alle Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern übertroffen. Kulinarische Überraschungen, die uns sehr gut geschmeckt haben.

Özgür Onur

Fabio ist super nett und hat toll gekocht. Wir hatten einen sehr schönen Abend!

Lars Becker

Super gute Service gerne wieder essen toll. VG Ole

Ole Hareskov Jensen